加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:强大 |
订货号:2018 | 货号:006 | 型号:100 |
电压:380V | 功率:2.25kw | 净重:180kg |
包装:缠绕膜 | 外形尺寸:1540*1080*1240mm | 产品用途:肉制品加工 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:200 |
是否跨境货源:否 | 转速:6 | 真空度:0.045-0.085 |
生产率:70 |
可定制滚揉机 整鸡真空滚揉机
原理:让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
特点:整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。 其它相仿类型设备有:真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是避免了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
型号 | 功率 | 生产能力 | 外形尺寸 |
Gr-100 | 1.5 | 60kg | 1326*880*1240 |
Gr-200 | 2.25 | 150kg | 1540*1080*1240 |
Gr-300 | 3 | 225kg | 1490*1020*1573 |
Gr-500 | 2.2+0.75 | 375kg | 1390*1020*1550 |
Gr-600 | 3+0.75 | 1920*1120*1680 | |
Gr-800 | 3+0.75 | 600kg | 1950*1000*1550 |
Gr-1000 | 3+0.75 | 750 | 12415*1430*2050 |