| 加工定制：是 | 品牌：强大 | 杀菌设备类型：杀菌锅 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号：10010 | 货号：10010 |
| 型号：900 | 营销：新品 | 规格：900 |
| 是否跨境货源：否 |
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? ??蒸汽杀菌锅，采用的是蒸馒头的工作原理，平常蒸汽的温度只能达到100度，但是在高压的空气压力下，温度可以达到140多度。马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。像这种材质的食品包装，既可以用喷淋式，又可以用蒸汽式杀菌锅。由于高温喷淋式对产品的冲击力度过于大，会引起食品口感的变化，所以，我个人一般推荐蒸汽式杀菌。蒸汽杀菌，杀菌方式平稳，柔和，对产品尤其是肉制品基本上没有大的改变，对于延长产品的保质期和水浴式没有区别，节约水，无浪费，而且没有杀菌死角，既可以做成双罐的，也可以做成单罐的，实用性能更强。
??水浴式杀菌主要阶段
1、升温阶段:热水进入到工艺罐浸泡到产品，蒸汽直接进入锅内加热工艺水至设定温度。
2、保温阶段:温度和压力按照设定值保持稳定。
3、冷却阶段：通过冷水泵向工艺罐注入冷却水，多余的热水回到热水罐，直至冷却到需要的温度。
??杀菌锅是一台密封的压力容器，是通过压缩空气进入锅体后实现高温高压杀菌，可以***将食物中的细菌灭掉。从而延长食物的存放日期。我们公司生产的每台杀菌锅都是需要第三方检测机构检测合格之后，然后才会发放压力容器手续。并且会有多年工作经验的人员去上门指导安装，并且教会一到两名人员操作使用，让您无***。
冰糖川贝雪梨膏杀菌锅 蒸汽单层不锈钢杀菌锅
冰糖川贝雪梨膏杀菌锅 蒸汽单层不锈钢杀菌锅
